대게찜, 겨울철 최고의 보양식…영양과 효능을 꼼꼼히 따져보자
겨울만 되면 생각나는 별미 중 하나가 바로 ‘대게찜’입니다. 짭짤하면서도 달콤한 속살, 탱글탱글한 식감, 그리고 고소한 향은 미식가들의 입맛을 사로잡기 충분합니다. 그러나 대게찜은 단순한 맛의 즐거움에 그치지 않고, 다양한 영양성분과 건강상 이점을 지닌 고기능성 수산물이기도 합니다.대게찜의 영양 성분대게찜은 단백질, 칼슘, 철분, 타우린, 오메가-3 지방산 등 건강에 이로운 성분이 다량 함유되어 있어, 겨울철 영양 보충에 적합한 음식입니다.단백질: 100g당 약 20g 이상의 고단백 식품으로, 신체 조직 재생 및 근육 생성에 효과적입니다.칼슘: 뼈 건강을 돕고 골다공증 예방에 기여합니다.인: 에너지 대사에 관여하며, 치아와 뼈 형성에 필수적입니다.철분: 적혈구 형성에 관여하며, 빈혈 예방에 도움을 줍니다..
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2025. 5. 7.