신랑수업 정준하 매실 장아찌 국수, 우메보시, 장어구이, 냉국수 레시피 정보
채널A의 인기 예능 프로그램 ‘요즘 남자 라이프 - 신랑수업’에서 정준하는 심형탁과 함께 특별한 요리를 선보였습니다. 이번 포스트에서는 정준하가 선보인 매실 장아찌, 우메보시, 장어구이, 냉국수 요리법을 자세히 소개합니다.매실 장아찌 국수재료신선한 매실소면달걀오이고추장고춧가루참기름쪽파요리 과정소면을 삶고 다 익으면 면이 탱탱해지도록 찬물로 데쳐줍니다.소면을 그릇에 담고 오이와 달걀을 올려줍니다. 고추장과 매실장아찌, 참기름, 고춧가루, 쪽파를 넣고 잘 비벼줍니다.양념과 재료가 잘 섞이도록 비벼주고 소면 위에 올려서 매실장아찌 소면을 완성합니다.장어구이재료신선한 장어간장설탕마늘생강청주물엿요리 과정구이 과정: 절인 장어를 석쇠에 올려 중간 불에서 구워냅니다. 장어가 익으면서 양념장을 여러 번 발라줍니다.완..
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2024. 7. 19.